ШОКОЛАДНЫЙ МУСС

Категория: Жидкий шоколад Нет комментариев »

Поместите трехквартовую форму в деревянное ведро, сначала выравнивая основание с прекрасным льдом и тонким слоем соли крупного помола. Упакуйте место между формой и ведром единогласно с прекрасным льдом и солью крупного помола, используя две кварты соли и льда достаточно, чтобы заполнить место. Хлещите одну кварту сливок, и истощите это в решете. Кнут снова все сливки, которые истощают через.

Читать далее »

ПИРОГИ ШОКОЛАДНОГО КРЕМА

Категория: Жидкий шоколад Нет комментариев »

Удар к сливкам половина чашки масла и чашка, с четвертью из напудренного сахара. Добавьте два хорошо разбитых яйца, две столовых ложки вина, половину чашки молока, и полторы чашки просеянной муки, с которой был смешан полторы чайных ложки разрыхлителя.

Читать далее »

ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Категория: Жидкий шоколад Нет комментариев »

Поскольку приблизительно две с половиной кварты сливок используют полторы пинты молока, кварту тонких сливок, две чашки сахара, две унции. Шоколад, два яйца, и два 
 муки.
Наденьте молоко, чтобы кипеть в пароварке.

Читать далее »

ШОКОЛАДНЫЙ

Категория: Жидкий шоколад Нет комментариев »

Бритье в чашку одна унция. Шоколад, и помещенный чашка в кастрюлю кипящей воды. Сделайте пасту тем же самым что касается, спасите, это вместо одной столовой ложки сахара три должно использоваться.
Как только паста приготовлена, бейтесь в расплавленном шоколаде. Когда холод, добавляют яйца, и бьются до света.

Читать далее »

ОБЛЕДЕНЕНИЕ ВАНИЛИ

Категория: Жидкий шоколад Нет комментариев »

Сломайте белого одного большого яйца в шар, и постепенно бейте в него одну чашку сахара кондитеров. Удар в течение трех минут, добавляет половина чайной ложки извлечения ванили, и распространялась тонко на пирогах.
Сделайте обледенение ванили, и добавьте одну столовую ложку холодной воды к этому.

Читать далее »

ШОКОЛАДНЫЙ ИМБИРНЫЙ ПРЯНИК

Категория: Жидкий шоколад Нет комментариев »

Соединение в большом шаре одна чашка патоки, половина чашки кислого молока или сливок, одной чайной ложки имбиря, одной из корицы, половины чайной ложки соли. Расторгните одну чайную ложку соды в чайной ложке холодной воды; добавьте это и две столовых ложки топленого масла к смеси. Теперь движение в двух чашках просеянной муки, и наконец добавляет две унции.

Читать далее »