КАКАО ЗАВТРАКА

Категория: Жидкий шоколад Нет комментариев »

Уолтер напудрена настолько прекрасная, что она может быть расторгнута при заливке кипящей воды на этом. По этой причине это часто готовится за столом. Маленькая чайная ложка порошка помещена в чашку с чайной ложкой сахара; на этом, вылил две трети чашки кипящей воды, и молоко или сливки добавлены, чтобы удовлетворить индивидуальному вкусу. Это очень удобно; но какао не почти настолько хорошо когда подготовлено в этой манере как тогда, когда это является вареным.
Поскольку шесть чашек какао используют две столовых ложки порошка, две столовых ложки сахара, половину пинты кипящей воды, и полторы пинты молока.

Читать далее »

ШОКОЛАД, ВЕНСКИЙ СТИЛЬ

Категория: Жидкий шоколад Нет комментариев »

Используйте четыре унции, одну кварту молока, три столовых ложки горячей воды, и одну столовую ложку сахара.
Сократите шоколад в прекрасных битах.

Читать далее »

ПРОСТОЙ ШОКОЛАД

Категория: Жидкий шоколад Нет комментариев »

Для шести человек, используйте одну кварту молока, две унции. Шоколад, одна столовая ложка кукурузного крахмала, три столовых ложки сахара, и две столовых ложки горячей воды.
Смешайте кукурузный крахмал с одним ущельем молока. Наденьте остаток от молока, чтобы нагреться в пароварке. Когда молоко прибывает в точку кипения, движение в кукурузном крахмале и поваре в течение десяти минут.

Жидкий шоколад - ПРОСТОЙ ШОКОЛАД

Читать далее »